こんにゃくﾀﾞｲｴｯﾄの効果的なﾚｼﾋﾟその†

ここではこんにゃくを使った効果的なﾚｼﾋﾟをご紹介したいと思います｡

【こんにゃくﾌﾗｲ】
衣を二度付けして揚げてみてください､美味しくなりますよ＾＾
○材料（４人分）:１人分のｶﾛﾘｰ＝91Kcal
　板こんにゃく　　　:３００ｇ
　ｷｬﾍﾞﾂ　　　　　:１／４位
　ﾄﾏﾄ　　　　　　:１個
　ﾚﾓﾝ　　　　　　:１／２個
　ﾊﾟｾﾘ　　　　　　:少々
　小麦粉　　　　　　:適量
　ﾊﾟﾝ粉　　　　　　:適量
　溶き卵　　　　　　:２個
　しょうゆ　　　　　:適量
　砂糖　　　　　　　:適量
　みりん　　　　　　:適量
　揚げ油　　　　　　:適量
　ﾏﾖﾈｰｽﾞ　　　　:適量（お好みで）

○作り方
　１．板こんにゃくを角切りにする｡
　２．１で切った板こんにゃくをしょうゆ､砂糖､みりんで下味をつけるために煮込む｡
　３．こんにゃくが冷めたらﾌﾗｲ用の衣を付ける｡（小麦粉→卵→ﾊﾟﾝ粉の順で）
　４．揚げ油（１６０～１７０度）で揚げる｡
　　　ｶﾗｯと揚がればOKです｡
　５．ｷｬﾍﾞﾂやﾄﾏﾄ､ﾊﾟｾﾘはお好みで添えてください｡
　６．ﾌﾗｲは､お好みでｿｰｽやﾀﾙﾀﾙｿｰｽなどを付けてお召し上がりくださいね｡

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