こんにゃくダイエットの効果的なレシピその②
ここではこんにゃくを使った効果的なレシピをご紹介したいと思います。
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【こんにゃくフライ】
衣を二度付けして揚げてみてください、美味しくなりますよ＾＾
○材料（４人分）:１人分のカロリー＝91Kcal
板こんにゃく :３００ｇ
キャベツ :１／４位
トマト :１個
レモン :１／２個
パセリ :少々
小麦粉 :適量
パン粉 :適量
溶き卵 :２個
しょうゆ :適量
砂糖 :適量
みりん :適量
揚げ油 :適量
マヨネーズ :適量（お好みで）
○作り方
１．板こんにゃくを角切りにする。
２．１で切った板こんにゃくをしょうゆ、砂糖、みりんで下味をつけるために煮込む。
３．こんにゃくが冷めたらフライ用の衣を付ける。（小麦粉→卵→パン粉の順で）
４．揚げ油（１６０～１７０度）で揚げる。
カラッと揚がればOKです。
５．キャベツやトマト、パセリはお好みで添えてください。
６．フライは、お好みでソースやタルタルソースなどを付けてお召し上がりくださいね。
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以上、ここでご紹介したのは揚げ物です。
ダイエットに揚げ物は大敵かと思うかもしれませんが、たまには食べたいですよね。
そこでローカロリー食材であるこんにゃくを使ってフライを作ってみましょう。
食生活のストレスが若干減ると思いますよ。
また、こんにゃくを使った料理などは色々アイデア次第で多くありますので、
インターネットの検索エンジンでを探してみたり、
自分で工夫したりしてがんばってみて下さい。
美味しく、楽しく健康的にダイエットをしていきましょう。
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