こんにゃくダイエットのお役立ちレシピ☆
しばらくすると味が単調になってきたり、こんにゃくのクセのある味に
飽きてきてしまったりして、
ついつい食べなくなってしまいますよね。
また、料理にこんにゃくを入れて使いたいと思っても
そんなにみなさんはこんにゃくメニューをご存知ではないのではないでしょうか。
そこで、ここではそんなダイエット料理の味方、効果的なお役立ちレシピを皆さんにご紹介したいと思いますので是非参考にしてみてください。
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【ちょっとピリ辛味のこんにゃく】
糸こんにゃくを麺の代わりに使うことで、低カロリーを実現することが出来ます。
その上、胃の中で膨らむのできちんと満腹感しっかりと得ることが可能です。
○材料（４人分）:１７７kcal
糸こんにゃく :１袋
ニラ :１束
キャベツ :４～８枚
イカ :１杯
えのき :１袋
ピリ辛ダレ
おろしにんにく :小さじ１
ねぎ :少量
すりごま :大さじ２
コチュジャン :大さじ２
唐辛子 :少量
しょうゆ :大さじ２
砂糖 :小さじ２
ごま油 :小さじ１
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○作り方
１．ニラを長さ３センチ位に切ります。
２．キャベツはざく切りにします。
３．イカは食べやすい大きさに適当に切ります。
４．えのきは石附を取り、バラバラにします。
５．糸こんにゃくは水洗いをし水気を切っておきます。
６．ピリ辛ダレの材料を器でサッと混ぜ合わせます。
７．フライパンを熱してごま油をなじましたら、糸こんにゃく以外の材料を軽く炒め、
お皿に取り出しておきます。
８．糸こんにゃくを軽くサッと炒めます。
９．７の材料をフライパンに戻してザッと炒め、
ピリ辛ダレを混ぜ合わせて全体的にからめましょう。
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